바다생협,도곡시장 회포장,깔끔,친절,넉넉한 한끼
지나다니다 본 바다생협에서 회를 포장해 봤습니다. 생각보다 양 많고 금액대비 좋은 품질의 회를 즐기기 좋았습니다. 도곡시장 초입에 있어 찾기는 쉽고, 직접 가서 포장하면 조금 더 주신답니다. 위치정보 한티역 8번 출구에서 나와 도곡시장 쪽으로 걸어가면 도곡시장 초입에 위치해 있습니다. 오픈은 12시이고 공시된 메뉴 외에도 물회가 13,000원, 회덮밥(밥포함) 9,000원, 1인 활어회가 19,900원으로 저렴하게 구성되어 있었습니다. 가게 입구에 커다랗게 된 메뉴판은 제철 모둠회가 중 29,000원, 대가 39,000원, 특대가 49,000원이었어요. 여기서 광어와 우럭의 구성을 하면 3,000원이 추가됩니다. 바다생협은 어민 생산자 협동조합이라고 하네요. 가게 기둥 한편에 충남태안에서는 꽃게와 새우,..
2023. 6. 22.
밑반찬 7가지, 냉장고털기, 재료손질만 하면 순식간에 7첩반상
아이가 기숙사에 들어가 있어서 반찬을 자주 하지는 않는데 오래간만에 집밥이 그립다는 딸아이의 요청으로 냉장고 속 재료로 밑반찬 만들어 봤습니다. 어렵지는 않은데 재료 손질에 시간이 좀 걸리네요. 맛있는 밥반찬으로 건강하게 즐겨 보세요~ 고등어김치무조림 요리재료 고등어(냉동실 손질 고등어 1.5마리) 쌀뜨물 무 1/8 쪽 양파 반 개 묵은지 1/4 포기 애호박 1/4개 파, 청양고추 양념재료 간장 1T 설탕 0.5T 마늘 1T 생강 0.3T 맛술 2T 고춧가루 2T 냉동실에 있던 손질 고등어를 쌀뜨물에 담가놓습니다. 비린내 없애는데 좋아요. 고등어 담가놓은 동안 무, 양파, 애호박, 고추, 파든 재료 손질을 해 놓습니다. 양념장도 만들어두었습니다. 무를 제일 아래 깔고 고등어 올리고 김치, 양파, 고추, ..
2023. 6. 13.
