반응형 상차림비1 선릉맛집-동두천솥뚜껑생삼겹살, 3인분에 3만원,가성비짱 시간이 조금 지나면 있던 집도 없어지고 새로 맛집이 들어서는 선릉역 가까이에 사람 사는 고깃집 김일도가 없어지고 동두천 솥뚜껑 생삼겹살로 바뀌었습니다. 보통 삼겹살 1인분 160g에 16,000원인데 이곳은 600g에 30,000원이라는 금액으로 승부를 보는 곳이더라고요. 가성비 대비 최고인 곳 방문해 봤습니다. 위치정보 입간판으로 세워놓은 것은 인스타에 맛집인증컷이었어요. 1등급 돼지로 가게 만의 염지비법과 저온 숙성으로 육즙과 감칠맛을 높였다고 합니다. 마이야르 구이라 하여 고기의 당과 단백질의 화학적 반응으로 고기맛을 높은 구이로 겉바속촉 구이법을 추구한다고 하네요. 내부사진이에요. 다른 편도 이 정도 규모로 되어 있답니다. 숙성 생 통삼겹이나 통 목살 모두 3인분 600g에 30,000원이고 추가.. 2023. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
